Assim, surgiram os cursos de Gestão de Bares e Restaurantes, para donos e gerentes, e de Segurança de alimentos, para funcionários que trabalham direta ou indiretamente no manuseio de alimentos.
O material, que foi produzido pelo IESDE com a aprovação da Abrasel, contém livros didáticos, videoaulas e ferramentas de e-learning (curso a distância via web).
